そうふく

素福

鉄板焼
075-256-0333
平均予算(税別・サ込)
  • 8,000

A5ランクの黒毛和牛×フレンチで極上の夜

大きな窓を設えたビル8階から東山を望むロケーションの良さと、黒毛和牛の中でもA5ランクの雌牛だけを使用する安定のおいしさ。本物を知る大人たちから絶大な信頼を得る、鉄板焼きの名店。今年のクリスマスコースは昨年よりも品数多く、キャビア、鴨肉、フォアグラ、活けオマール海老など、多彩な高級食材を盛り込んだ構成に。有名ホテルで腕を磨いたシェフのフレンチの技術と、素材を活かしきる鉄板の特徴が見事に調和し、ここでしか味わえない美食を生み出している。

クリスマスコース

15,000

  • 北海道産ホタテ貝柱のマリネ キャビアと薫製オイル
  • 蟹の冷製フラン トリュフの香り
  • フォアグラの鉄板焼き ほうれん草のエチュベ
  • フランス産鴨と茸のパイ包みスープ 柚子風味
  • 活けオマール海老の鉄板焼き アメリケーヌソース
  • 特選黒毛和牛 フィレソース こだわりの薬味5種
  • 季節の焼野菜
  • ライスorガーリックライス、赤出汁、漬物
  • クリスマスデザート
  • コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶
  • お茶菓子

日時/12月24日(火)・25日(水)17:00〜23:00(LO/21:00)

※要予約

※2名から受付

※食材の仕入れ状況で内容が変更になる場合あり

※コース料金は、税・サービス料別

※サービス料10%

白ワインで数分蒸して殻をはずし、目の前で仕上げていく活けオマール海老は、2人で一尾をシェア。焼きたては甘みも食感も格別
白ワインで数分蒸して殻をはずし、目の前で仕上げていく活けオマール海老は、2人で一尾をシェア。焼きたては甘みも食感も格別
メイン料理には、柔らかさに驚く黒毛和牛フィレ肉のステーキが登場。噛めば、鉄板の上で丁寧に閉じ込めた旨みが溢れ出す
メイン料理には、柔らかさに驚く黒毛和牛フィレ肉のステーキが登場。噛めば、鉄板の上で丁寧に閉じ込めた旨みが溢れ出す
パイ生地の中から立ちのぼるのは、コンソメスープに浮かぶフランス産鴨と茸の豊かな香り。爽やかな柚子がアクセントに
パイ生地の中から立ちのぼるのは、コンソメスープに浮かぶフランス産鴨と茸の豊かな香り。爽やかな柚子がアクセントに
平日のクリスマスにありがたい、三条木屋町という街中エリア。ビル8階という非日常空間でゆったり大人のクリスマスを
平日のクリスマスにありがたい、三条木屋町という街中エリア。ビル8階という非日常空間でゆったり大人のクリスマスを

営業情報

電話番号
075-256-0333
住所
京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町521 京都エンパイヤビル8F
営業時間
17:00〜23:00(LO/21:00)
定休日
不定休
禁煙・喫煙
全席禁煙
個室
完全個室有
駐車場

※当サイトに記載の内容は2019年11月時点のものとなります。そのため、予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

※当サイトに掲載されている価格は、特別な表記がない場合、消費税を除いた総額表示となっています。