松尾大社節分祭鬼の舞 都松庵ぜんざい生ショコラDari・Kカカオが香るチョコトリュフサロン・デュ・ショコラ ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテンショコラピエール柚子 菓子職人抹茶トリュフ

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節分の昨日は、はるばる松尾大社さんの節分祭へ

節分祭では、島根県益田市の石見神楽が見られます

塵輪や、八岐大蛇、鬼の舞などかなりの迫力で見ごたえいっぱい

 

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  拝殿で鬼たちがぐるんぐるんとまわり、舞い踊ります♪

 

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 鬼踊りのあとの福豆もちまきでは

もみくちゃわやくちゃになりながらの福豆争奪戦

皆、すごい力なので、恐くてとにかくここから出ようとするのですが後ろも前も人びっしりで

 

たまたま手をのばしたときにポンっと入って

福豆2袋とお餅をちゃっかりget

 

 

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 松尾大社さんから自転車で帰り、相当疲れていて

とりあえずひと休みしたい~となってて

「あんスイーツ」のお店 都松庵さん前を通るとぜんざいショコラのポスターが♪

迷わず中へ

ぜんざい生ショコラと煎じ茶(小菓子付)をオーダー☆

煎じ茶にはあんdeクッキーが2つ付いてて嬉しい♪

 

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 ぜんざい生ショコラ

少し温めてだしてくださいます

ベルギー産チョコレートに小豆がちょこちょこ入ってます

小麦粉不使用の米粉のチョコケーキです

 

とろり~ん♪

チョコは濃厚で、ケーキの部分はあっさりで美味しい

京都チョコ旅エントリー№7

他のケーキも食べてみたくなりました

都松庵さんは生あんと米粉からスイーツを作ったはります

小麦粉不使用でヘルシーなのがいいね!

 

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 都松庵

堀川三条下ル西側

http://www.toshoan.com/

 

☆ ☆ ★ ☆

 

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 三条商店街の入り口を通り

ここまで来てたらDari・K(ダリケー)さんへ行くしかない!と

 

生カカオ豆の焙煎から一貫した手作りでとっても美味しいチョコレートを

作ったはります

ショーウィンドー越しにじ~っと観察

美味しそう

 

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 この日、単品で買えるこの2つのチョコトリュフをget

カカオが香るチョコトリュフ

ジュルック(オレンジピール)と

ラトゥ(プレーン)

おひとつ315円の高級チョコレート

頑張って買いました♪

 

ジュルックは中にオレンジピールがたっぷり入ってて

爽やかで美味しい

ラトゥはカカオ味がすごく楽しめます

味わい深くて、濃いチョコトリュフ

カカオの香りもほわりんです

すご~く美味しいです(☆▽☆)

母と半分づつだったのでもっと食べたい~ってすごく思いました

京都チョコ旅エントリー№8

 

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 Dari・K(ダリケー)

三条商店街の中にお店があります

http://www.dari-k.com

 

☆ ☆ ★ ☆

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ジェイアール京都伊勢丹で開催中の

サロン・デュ・ショコラ

ショコラ好きにとっては夢のような祭典♪

 

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エスカレーターの横には

チョコレートで作られた素敵なオブジェが

 写真は、ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテンです

 

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 水野直己氏は

世界大会ワールドチョコレートマスターズ2007年大会で

アジア人として初めて世界チャンピオンを獲得されています☆

福知山の洋菓子マウンテンのシェフ ショコラティエを務められています

 

ショコラピエール柚子を買いました

 

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ショコラピエール 柚子

由良川の小石を模したチョコレート

福知山産 無農薬柚子が使われています☆

 

ひとつぶ、いただくと

なんとも美味しいチョコで

柚子がほわほわんと口中に広がります(☆▽☆)

食感もよい♪チョコ外側はパリッリンde中はしっとり

1日にふたつぶまで 大事にだいじにいただきます

京都チョコ旅エントリー№9

 

洋菓子マウンテン

http://www.naomi-mizuno.com/ 

 

☆ ☆

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菓子職人さんの抹茶トリュフも買いました☆

一保堂茶舗さんのひきたて抹茶使用で純正クリームとスイスの

カルマ社製高級ホワイトチョコレートが贅沢に使われています

 

抹茶とチョコが口中でとろけていきます

美味しいです♪

京都チョコ旅エントリー№10

 

菓子職人

http://www.kashishokunin.co.jp/

 

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