きょう、お寺で食べた精進料理、
すっご～く美味しくて感動。
上幸（うえこう）さんの精進料理です。
料理の説明ができないのが残念だけど、
ここにのっているお料理、全部美味しかった（＾-＾）
上の左の黒いの、麩で作られたお肉のような感触。
（写真はクリックで大きくなります）
湯葉 柚子 堀川ごぼう 菜の花
ひし形の三色餅麩と若竹煮
蓮根の天ぷらと蓮根をすったまんじゅう？
ユリネや銀杏が入っていて蕪蒸しのような一品
白味噌の汁物
生姜が少しきいた上品なご飯
イチゴとグレープフルーツ
一品一品が洗練された味でじっくり味わっていただきました。
この美味しさを写真では伝えられないのが残念です。
上幸
大宮通錦上ル
ここで食べられるのかな？
仕出し専門なのかな？