チョコ好き必見![BEL AMER(ベル アメール) 京都別邸]のレセプションパーティーに行ってみた!

疲れたときにはやっぱり甘いもの!そんな中でもチョコが大好きなWEBLeaf編集部です。

 

そんなチョコ好きにビックニュースが飛び込んできました。

「全国の百貨店を中心に10店舗以上を展開している[BEL AMER(ベル アメール)]さんの関西初の路面店[BEL AMER 京都別邸]が京都にできるらしい!」

 

ホントですかーー!?!?

これは取材したい!と思っていたところ、WEBLeaf読者のみなさんもご招待しての[BEL AMER 京都別邸]レセプションパーティーが開催されることとなりました!

 

 

 

今回のイベントは、

[BEL AMER 京都別邸]のオープンを記念して、「KBS京都ラジオ」さん、「α-station」さん、Leafの読者さんを募集してのお披露目パーティ。

 

8月にWEBLeaf読者さんを募集したところ、本当にたくさんの応募がありました。

やっぱり、チョコレートって人々を魅了しますよね!

 

 

そんな多くの応募者の中から選ばれた読者のみなさんと、9月11日(金)のオープンに先駆けて9月9日(水)に開催された[BEL AMER 京都別邸]のレセプションパーティーに参加してきました。

 

 

関西初の路面店、ということでどんなお店がオープンしたのか、期待が高まります。

[BEL AMER 京都別邸]がオープンしたのは三条堺町。町家一軒まるごとをリノベーションした佇まいです。

 

 

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入口抜けると、こんな庭園が

 

 

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町家を活かし、京都らしさが感じられる店内

1階の「CHOCOLAT SHOP」には「京都別邸」でしか味わえない限定品がたくさん並んでいます。

 

そして、レセプションパーティのスタートとなる2階へ。

通常の2階は「CHOCOLAT BAR」として、ショコラデザートやショコラドリンクを楽しむことができる空間となっています。

 

 

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参加者のみなさんが集まってきました!

 

 

 

18:30

ついにKBS京都ラジオ × α-station × Leafコラボ企画[BEL AMER 京都別邸]レセプションパーティがスタート!

今回のイベントは、KBS京都ラジオで毎週水曜14:00〜放送中の『チキチキ・遠藤Namiのりジョニー』でパーソナリティを務める、チキチキジョニーの岩見さん・石原さん、KBS京都の遠藤アナウンサーが司会・進行をしてくれました。

 

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イベントを盛り上げてくれるのは

チキチキジョニーの岩見さん・石原さん、KBS京都の遠藤アナウンサー

 

 

まずは、[BEL AMER]を展開するジェイ・ワークス株式会社の大平社長よりお言葉をいただきました。

 

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ジェイ・ワークス株式会社 大平 哲 社長

 

 

「日本に合うショコラ」を目指して、ショコラの可能性を追求する[BEL AMER]は、12年前に代官山の小さな家のような店舗からスタート。実は社長の奥様の実家が祇園だということもあり、以前から様々な縁を感じておられる京都にて、この度、関西初の路面店をオープンすることとなりました。

京都別邸は、ここでしか味わえない限定品もたくさんあるそうで、社長のお話を聞いてますます期待が高まっております!

 

そんな中、社長から衝撃の一言が!

「本日は、1階のショーケースにあるチョコレートなど、全て食べていただけるレセプションパーティになっております」

 

な、な、なんとおっしゃいましたか!?

チョコ好きでなくても、驚く一言。チョコ好きなら、泣いて喜ぶ一言。なんて、心の広い大平社長。パーティ参加者からは喚起の声があがりました!!

 

 

そして、ここで乾杯の発声で、Leaf編集制作局長が登場。

 

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乾杯!の発声と共に楽しいパーティが始まりました。

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さぁさぁ!早速1階の「CHOCOLAT SHOP」へ。

 

参加者のみなさんも早速様々なチョコレートを楽しんでいる様子です。

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ではでは、私も堪能させていただくこととしましょう!

 

 

 

まずは、枡に見立てたショコラの中に、京都・伏見の日本酒や国産茶を使用しジュレ状にして流し込んだという"瑞穂のしずく(一粒260円/税込)"を。

 

 

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表面の和柄もチョコでできている、とっても繊細で美しいチョコ

 

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伏見の日本酒は、[増田徳兵衛商店][北川本家][招徳酒造][斉藤酒造][山本本家]のお酒とそれぞれに味にあったチョコをコラボさせています。国産茶は、京都府産のほうじ茶や抹茶、静岡県産 深蒸し緑茶、愛媛県産 新宮茶、福岡県産 八女茶とのコラボを披露してくれました。

 

 

 

その隣には、ボンボンショコラ(一粒260円/税込)がずらり。

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京都限定の商品もたくさんあります

 

丹波 赤ワインと苺ピューレで香りづけした「丹波 赤ワイン」や、京都の白味噌とアーモンドプラリネを組み合わせた「白味噌 プラリネ」、京都七味本舗の七味を使い香りと辛みのバランスが良い「七味」、京都水尾の特産・柚子をミルクチョコに混ぜ込んだ「柚子」などの限定品がありました。

 

どれも京都を中心とした素材を活かしながら、チョコレートとの新しい出合いを提案してくれるものばかり!

 

 

 

お隣のショーケースには、おもたせにも最適な生菓子が!

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たくさん種類があるので、どれにしようか迷ってしまいます...

 

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どれにしよう...どれにしよう...と悩むのは嬉しいひとときですね

 

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その中からチョコ好きにはたまらない濃厚な生菓子をいくつか試食させていただきました!

 

特にテリーヌのしっとり感には、目を閉じて笑みをこぼしてしまうほど感動し、じっくり味わってしまいました!

 

 

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店内の中庭越しからショコラや生菓子を作っている様子が伺えます

 

 

 

 

19:00

そうこうしているうちに2階では次のイベント「ショコラ・トーク」がスタート!

もっと[BEL AMER 京都別邸]の魅力を知りたい!ということで登場していただいたのは、1階「CHOCOLAT SHOP」ショコラ担当の田中シェフと2階「CHOCOLAT BAR」カフェ担当の村上シェフです。

 

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村上シェフ(左)と田中シェフ(右)が登場

 

ここから、チキチキジョニーのおふたり、遠藤アナウンサーとの楽しいトークが繰り広げられました。

 

ブランド名の[BEL AMER(ベル アメール)]とはフランス語で

BEL(ベル)=美しい

AMER(アメール)=苦み

という意味があるそうで、ショコラの特徴である"美しい苦み"を大切に活かしたお菓子に挑戦しているのだとか。

 

確かに、先ほど1階で試食させてもらったものは、どれも素材を活かしながらもしっかりとチョコレート本来の美味しさも楽しめるものばかりでした!

 

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田中シェフからのショコラの説明に興味津々の様子

そして、2階「CHOCOLAT BAR」カフェ担当の村上シェフには目の前で-196℃の液体窒素を使ってアイスを作るという実演もしてもらいました。

 

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-196℃の液体窒素を混ぜてアイス作りの実演がスタート!

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液体窒素を入れて混ぜていくと...

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ショコラアイスが完成!!

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参加者のみなさんから驚きの声も!

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代表してチキチキジョニー石原さんも試食を。村上シェフに食べさせてもらってます!

 

 

京町家を舞台に展開する[BEL AMER 京都別邸]の魅力や、京都産中心の素材を活かした[BEL AMER]らしいショコラのお話を聞いて、もっともっと[BEL AMER]を知りたくなりました!

 

 

 

 

ということで、最後のイベントの前に、テイクアウトのみで楽しむことができるショコラソフトクリーム(461円/税込)をいただきました。

 

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ビター、ホワイト、ミックスの3種。今回はミックスをいただきました

 

 

百貨店の催事でいただいたことがあるこのショコラソフトクリームが、いつでも京都別邸に行けば買えると思うと嬉しくなっちゃいました!

 

 

 

19:30

楽しいパーティも終盤に。最後はお待ちかねのお楽しみ抽選会

Leaf賞、α-station賞、KBS京都ラジオ賞と、各社から今回参加いただいたみなさんにとっておきのプレゼントが!

 

BEL AMER_30_IMG_4781.JPGLeafからも豪華商品をプレゼント。

抽選で選ばれたみなさん!おめでとうございます!

 

 

 

[BEL AMER 京都別邸]のショコラを存分に堪能し、その魅力を大平社長や田中シェフ、村上シェフからお伺いすることもでき、本当に楽しい時間を過ごせたレセプションパーティでした。

 

 

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そして最後には[BEL AMER 京都別邸]さんからお土産も!

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帰って開いてみると...京都別邸限定のパレショコラ&マンディアンのセットでした!

 

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丹波黒豆、柚子、抹茶ブラン、七味、マンディアン黒豆きなこ、月の桂

かわいい見た目が大好きな「パレショコラ&マンディアン」を貰えるなんて!

 

 

京町家で、ショコラの可能性を追求し、そして、京都の路面店ということで京都らしい素材を使った限定品も多数の[BEL AMER 京都別邸]。これからどんなショコラが登場し、私たちに新しいショコラとの出合いを提案してくれるのか、楽しみでしょうがないですね。

みなさんもぜひ見て、味わって、[BEL AMER 京都別邸]の魅力を感じてみてください!

 

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■ BEL AMER 京都別邸

☎ 075-221-7025

京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66

10:00〜20:00

不定休

http://www.belamer-kyoto.jp/

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