京の夏の旅～とっておきの京料理～日本酒と京料理のマ...
2022.6.30
［あじわい館からのお知らせ］京の夏の旅［祇園さゝ木］佐々木 浩氏による料理教室と旧花街島原散策が9月17日（土）開催
京の食文化にふれるスペシャルなイベントが［京の食文化ミュージアム・あじわい館］で開催される。
京都で予約の取れない店として有名な［祇園さゝ木］の佐々木 浩氏による軽快なトークと共に料理講習と調理実習をおこなう特別イベント。
実習を通し、京の食文化に触れた後は旧花街島原にある［角屋もてなしの文化美術館］で重要文化財の揚屋建築を特別見学（1Fのみ）できる。
京の夏の旅［祇園さゝ木］佐々木 浩氏による料理教室と旧花街島原散策
- 日時／2022年9月17日（土）10：00～15：00
開催場所／京の食文化ミュージアム・あじわい館
解散場所／KYOCA（京果会館）
参加費／8000円
定員／32名
講師／［祇園さゝ木］ 佐々木浩氏
献立／一番だし実習
沢煮汁
ちりめん山椒
ちりめん山椒と万願寺唐辛子の焼きご飯
鰆塩麹漬け焼き～葱塩糀ダレ掛け～
所要時間／約5時間
詳細はこちら
京の食文化ミュージアム・あじわい館
- きょうのしょくぶんかミュージアム・あじわいかん
- 京都府京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センタービル3F
- JR「丹波口駅」から徒歩5分
- Tel.075-321-8680
- https://www.kyo-ajiwaikan.com/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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