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2022.6.5
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京の食文化ミュージアム・あじわい館

【京の食文化ミュージアム・あじわい館】7月料理教室のご案内

2022年7月料理教室のご案内です。

2022年7月開催 あじわい館主催料理教室
受付期間/2022年6月5日(日)8:30~各教室実施日の1週間前の17時まで
申込/オンライン決済サービス「STORES」(https://ajiwaikan.stores.jp)よりお申込み(ご入金)ください。
決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。
その他詳細については、STORES各ページをご覧ください。

たくさんのお申込みお待ちしています!

京の食文化ミュージアム・あじわい館

7月5日(火)【むくみ予防編】野菜ソムリエ上級プロが教える 食べてキレイに!美容のための簡単クッキング (野菜のお土産付き!)
日時/2022年7月5日(火)19:00〜20:30終了予定
講師/野菜ソムリエ上級プロ・料理家 西村秋保氏
献立/(未定)
参加費/3000円
詳細はこちら

 
野菜ソムリエ上級プロ・料理家の西村秋保先生による、食べて内側からきれいになる美容教室です。全12回シリーズで、毎月1回、下記のテーマで行います。
(7月むくみ予防/8月錆びない体作り/9月美肌/10月アンチエイジング/11月骨爪強化/12月メンタルアップ/1月温活/2月代謝アップ/3月デトックス ※予定)

※テーマは「美容」となっておりますが、「健康な体作りのための食生活」を最終目的とした教室です。年齢・性別を問わず、ご参加いただけます。

今回はむくみ予防編!
これからは、ジメジメとした気候で雨の降る日も多くなっています。
雨の日が続き、湿度の上昇により体がだるくなる季節でもあります。だるさは、体の中で水分代謝がうまくいかず、むくみとしておきます。この時期だけでなく夏に向けても水分代謝を整えることは、食事を意識することで、むくみ予防につながります。もちろん、普段の過ごし方は大切ですが、食事によるむくみの対策や改善ができるので、そのレシピをお教えいただきます。
教室で使用した野菜(1〜2種類)のお土産つきです!

また、料理や野菜について知識が豊富な先生からしっかり教えてもらえるので、お料理ビギナーさんにピッタリの教室です。
午後7時スタートなのでお仕事帰りの方にもおすすめですよ!
※あじわい館にて行う教室です。よって事前に食材の送付を行いません。あらかじめご了承ください。

7月8日(金)夏の京野菜でつくる和食

日時/2022年7月8日(金)14:30~16:30終了予定
講師/京都料理芽生会  京料理とりよね 田中良典氏
献立/未定
※詳細は決まり次第こちらに更新します。
参加費/3000円
詳細はこちら

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本を習う、またとない機会です。
はじめて京料理に挑戦する方や、もう一度基本から学びたい方におススメの教室です。

京の食文化ミュージアム・あじわい館

2022年7月22日(金)おうちで作る京料理教室
日時/7月22日(金)13:00〜15:00終了予定
講師/松永料理教室 松永佳子氏
献立/未定
※詳細は決まり次第こちらに更新します。
参加費/3000円
詳細はこちら

京都・下鴨のお料理教室 松永料理教室 主宰 松永佳子氏による、家庭で作る京料理の教室です。ちょっとしたおもてなしにもピッタリな、京都の家庭の味をお伝えします。

京の食文化ミュージアム・あじわい館

2022年7月24日(日)魚のさばき方教室<初級編>
日時/2022年7月24日(日)10:00〜12:00終了予定
講師/京都水産物商業協同組合
献立/未定
※入荷状況が開催当日まで分からないため、未定です。あらかじめご了承ください。
参加費/3000円
詳しくはこちら

京都水産物商業協同組合による魚のさばき方教室です!
実際に受講される皆様にお魚をお渡しして講師の手順に従いさばいて頂きます。
さばいたお魚はお持ち帰りして、煮炊き用や焼き用などに分けてお使いいただけますよ!
3.4名あたり1人の講師がつき、丁寧に指導しますので
魚さばき初挑戦という方も、安心してご参加ください。

※本教室は、3枚おろしまでの指導です。
※あじわい館にて行う教室です。よって、事前に食材の送付を行いません。あらかじめご了承ください。

京の食文化ミュージアム・あじわい館

7月25日(月)【同時調理・オンライン】プロに習う!京の晩ご飯
【オンライン料理教室/食材送付あり】プロに習う!京の晩ご飯
日時/2022年7月25日(月)14:00〜16:00終了予定
講師/京都料理芽生会 京料理 松正 小笹正義氏
献立/未定
※詳細は決まり次第こちらに更新します。
送付食材/未定
参加費/3000円
こちら

オンライン受講は初めてだから不安という方も大丈夫!受講前の受信確認など、サポートさせていただきます。

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の 若手料理人の集まりです。
京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の技を習う、またとない機会です。

※当教室は同時調理・食材送付ありのオンライン教室です。
※教室終了後、復習用動画の配信を予定しております。
※当教室は京のふるさと産品協会連携の教室です。

京の食文化ミュージアム・あじわい館

  • きょうのしょくぶんかミュージアムあじわいかん
  • 京都府京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センタービル3F
  • 「JR丹波口駅」徒歩5分
  • Tel.075-321-8680
  • https://www.kyo-ajiwaikan.com/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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