
その時期に美味しい国産大豆を厳選し100%使用。天然にがりで作るおぼろ豆腐は、1口目に口あたり良きなめらかさを、2口目に大豆の甘みを実感する
お楽しみの湯豆腐は、専用の桶を使用。豆腐にやさしく熱が入るよう工夫された、ヒノキを使うオリジナルの電熱器だから、一番美味しい状態でいただける
宴会で人気のコース料理から一例。千豆腐と菜の花の芥子和え、寿豆腐、梅花豆腐など前菜から豆腐づくし!椀物は石垣豆腐 粕汁仕立てといったかわり豆腐を
TEL:075-251-1600
京都市中京区木屋町通三条上ル
11:30~14:00(LO)17:00~22:00(LO/21:30)
日曜祝日12:00~21:00(LO/20:30)
不定休 P無
http://www.tousuiro.com/