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Leafおいしい体験隊!レポート〜ホテルグランヴィア京都〜

2008年7月 涼麺が並ぶ夏のバイキング[カフェレストラン]ル・タン

 目の前でどんどん出来上がるのは、シェフご自慢の料理やデザートなど約70種。ジューシーなステーキ、パエリア、エスニックな香りのカレー、色とりどりのサラダなど、気になる料理を好きなだけ味わえるバイキングディナー、もう体験した?。7月のラインナップは、トマトの冷製パスタ、ジャージャー麺、韓国風冷麺など5種が揃う涼麺フェア、生産者から直接仕入れるフレッシュな夏野菜がふんだんに盛り込まれるなどすっかり夏仕様に。暑い日こそ、食の避暑地[ル・タン]を目指そう!

ある日のランチ料理
  • トマトと人参の冷製スープ
  • シューのスモークサーモンのムース詰め
  • ベトナムサラダ
  • ジャージャー麺
  • 夏野菜のグリル タップナードソース
  • 気まぐれパスタ
  • ハッシュドビーフ
  • チキンと野菜のココナッツカレー
  • 牛ロースのステーキ マスタードソース

シェフ栢 敬さん
ほてった体をクールダウンする夏野菜や、ビネガーの酸味を活かした爽やかな味わいなど、夏メニューを多数ご用意しています。ダイナミックなバイキングのほか、女性に人気のコース「健康食菜」も味わえる164席の広々スペース。大切な方と夏のひと時、ゆったりお過ごしください。

店内写真
住 所 京都市下京区烏丸通塩小路下ル JR京都駅中央口
ホテルグランヴィア京都2F
時 間 ランチ 1部11:30~13:00
2部13:30~15:00(最終入店14:30)
ディナー 1部17:30~19:00
2部19:30~21:00(最終入店20:30)
料 金 ランチ
ディナー
平日2900円、土日祝3500円
平日4300円、土日祝4900円
※ブフェ以外に、洋食コースやカフェメニューなどのアラカルトも
常時アリ
ホテルグランヴィア京都
カフェレストラン ル・タン
TEL:075-344-8888(代表)ホームページからのご予約はこちら

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おいしい体験隊!レポート

今月のおいしい体験隊 村下かずみさん・千恵さん

今年からアーチェリーを始めた母・かずみさんと、ダイビングに夢中という娘・千恵さんのアクティブなお二人。「ショッピングや旅行もたいてい二人で出かけます。親子というより姉妹のような関係なんです!」

村下かずみさん


脂ののった大きなスズキにダイナミックに初ナイフを入れました。オリジナルのオイスターソースに白ネギとパクチーがきいててイチ押しです。おかわりをしてしまいました。


全国から有機栽培されたお野菜がふんだんに並べられていました。どれも野菜本来のおいしさと甘みがあってドレッシングもかけないで頂きました。温野菜ももちろんおいしいです。


ベビーリーフ、セロリ、パクチー、トマト・・・etc。見た目もとってもかわいくて、さっぱりしていておすすめの一品です。


30種類以上のデザートはとにかくすごい!おなかいっぱいと言いながら、また一皿頂いてしまいました。

村下千恵さん


みょうが等の薬味と一緒にあっさりドレッシングで和風なカルパッチョ。おはしがすすんじゃう、前菜でスタート!!


粒マスタードがきいたソースと柔らかいお肉がとっても相性ばっちりでおいしかったです。


しっかりとしたトマトソースがパスタと絡み合って◎。ほっとする味でした。定番です。


ぴりっとした辛さとココナッツのまろやかな風味のカレーでした。お野菜とチキンがいっぱいなのもうれしい。


焼き立てですっごい柔らかいスフレ。お口の中でとけちゃうくらいふわふわでした。好きなソースやアイスを添えられるのも良かったです。


宝石のようにきれいなケーキでした。フルーツもいっぱいでバリエも豊富。どれにしようか悩んじゃいました。

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