Leafおいしい体験隊!　ラ・フルール | 京都・滋賀のグルメ・ランチ・美容室・エステ・イベント情報 Web Leaf

　15階から望む悠々とした景色をバックに、ゆるやかな時間が流れるオフホワイトの空間。大切な人と至福の時間を共有したい、というシンプルな願いがここで叶う。厨房で腕を振るうのは、本場フランスでの修行を経て、旬の素材がキラリ輝くフレンチに辿り着いたという加藤シェフ。料理人の主張ばかり前に押すのではなく、素材にゲストに感謝しながら、料理に取り組むのだそう。そんな想いがあってこそ、素材の持ち味が今宵の美味しい記憶となって、くっきり心に刻まれる。

7月の「マニフィーク」 9240円
ラ・フルールよりご挨拶の一皿
本日の明石浦漁港からの贈り物
アジとオコゼの瞬間エスカベーシュ
オクラのラヴィオリと共に
冷たいジャガイモスープにほろ苦いサザエのジュレを浮かべて
本日の鮮魚をその日のスタイルで
グラニテ
仔羊背肉の燻製炭火焼き季節の野菜を添えて
or
黒毛和牛サーロイン肉の炭火焼き
マスタードソース（＋1000）
小さなデザート
デザート
コーヒーor紅茶、プチガトー

シェフ加藤善一さん
洋や和といったジャンルにとらわれず、旬を迎えた夏の素材を最大限に活かすことを心掛けました。オクラやキュウリの爽やかな風味、賀茂茄子のふくよかな食感、サザエの持つ海の香り…。お皿の上で表現する［ラ・フルール］の夏、多くの方に感じていただければ幸いです。

住　所	京都市下京区烏丸通塩小路下ル JR京都駅中央口ホテルグランヴィア京都15F
時　間	ランチ	11：30～15：30（LO／14：30）
時　間	ディナー	17：30～22：00（LO／21：00）
料　金	ランチコース	4042円～
	ディナーコース	9240円～