リーフスタッフによる簡単レシピ | レンコンの明太子あえ

Leafトップページ｜リーフスタッフによる簡単レシピ｜レンコンの明太子あえ

花粉症の人にも最適！レンコンの明太子あえ

レンコン: 200ｇ
明太子: 1房
酒: 大さじ1
サラダ油: 大さじ1

レンコンは皮をむいていちょう切りにし、水にさらしておく
明太子はうす皮を取り除いて酒でのばしておく
鍋にサラダ油を入れ、レンコンがしんなりするまで炒める
レンコンに火が通ったら鍋に2を入れてよく和えたら、できあがり！

花粉症に悩む人にぴったりのレンコンメニュー。
実はこのレシピの作者もかれこれ15年程花粉症とお付き合いしているんですよ。ちなみに「明太子」の代わりに「たらこ」でもOK

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL：
http://www.leafkyoto.net/cgi-bin/leafmt/mt-tb.cgi/1968

レシピ募集中

レシピ応募先

ヨッスィ
潜在的な男性的性格と、表面的な女性の繊細さを使い分ける小悪魔女子。いや、大か。

ヒージャー
Leafイチの家事エキスパート。掃除・洗濯・料理なんでもできるオールラウンダー。

キャシー
自宅の台所の使い方も知らない根っからの外食派。が、つくってみれば“意外と”うまい。

ユウコリン
安全食材マニア。食品偽造を見抜く力には、麻薬犬が尻尾を巻くも…麻薬犬の勝ち。