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インディアンオムライス

ピリッとマスタードのソースと合わせて

材料

ご飯
お茶碗1杯
お好みの具
例えば、ピーマン・にんじん・鶏肉などを適量
2個
カレー粉
少々
ガラムマサラ
少々
(味が薄いと感じたら入れてください)
サラダ油
少量

作り方

  1. フライパンに少量の油を引き、お好みの具とご飯を炒めカレー粉とガラムマサラで味付け
    (例)
    ピーマン・にんじんはみじん切りに。鶏肉は小さめにカット
       鶏肉→にんじん→ピーマンの順に炒める
       具に火が通ったら、ご飯を加えカレー粉とガラムマサラで味付け
  2. 卵を2個といて、ふわふわのスクランブルエッグを作り、ごはんにのせる
  3. 特製ソースは、マヨネーズと粒マスタードを1:1の割合で混ぜる
  4. 4のソースをのばすために、さらさらになりすぎないように注意して味ぽんを加える
  5. 特製ソースをかけて出来上がり!
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はじめての撮影。(09/18up)

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