コーンごはん

ほんのり甘いとうもろこしの香り
季節の味を愉しんで

材料

2カップ
とうもろこし
1本
少々
しょうゆ
少々
大さじ1
昆布5センチ角
1枚
大葉
1枚

作り方

  1. とうもろこしの皮をむき、包丁で実をけずりとる。
  2. 米をジャーにいれ、とうもろこしの実を入れる。
  3. 水(適量)と昆布・塩・しょうゆを入れて炊く。
  4. 炊き上がったら昆布をとりだし、盛り付けの際に、刻んだ大葉をのせる。
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コメント

料理教室好きなDさんのコメント:

おいしいですコレ。

とうもろこしは、缶詰をつかって、
ご飯がたきあがってから、塩とともにプラスしても
おいしかったです。

ちなみに、そのとき、シーチキンもほぐしいれ、
最後に紫蘇をかけました。
おいしーかったです。

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はじめての撮影。(09/18up)

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