かんたんカプレーゼ

トマトとチーズをカットしてあえるだけ！
彩りもきれいで、ちょっとしたおもてなしメニューとしてもオススメです。

材料

モッツァレラチーズ
１個
プチトマト
１０個
大葉
２枚
（Ａ）
オリーブオイル（大さじ３）、塩、こしょう（それぞれお好みで）

作り方

  1. モッツァレラチーズは１．５センチ角程度の角切りにし、プチトマトは洗って半分に切る
  2. プチトマトはキッチンペーパーで水気をおさえる
  3. ボウルにモッツァレラチーズとプチトマト、ちぎった大葉・（Ａ）を加えて混ぜれば出来上がり

ポイント

＊大葉でなくバジルを使うとより本格的な味に。冷蔵庫にある大葉で代用可です！
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コメント

みやさんのコメント：

ホント！簡単そうですね！
おうちで一回作ってみまぁ～す♪

セレブ婚さんのコメント：

バジルじゃなくて大葉ってところが庶民派ですね。
でも美味しそう！

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はじめての撮影。(09/18up)

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