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－伊右衛門サロンで「お茶」を学ぶ、体験する－

IYEMON SALON KYOTO（伊右衛門サロン京都）は「お茶は生活文化をデザインする」という想いと、
「カフェを通じて新しいライフスタイルを提案していく」という意志をもとに設立されました。
長い歴史の中で変化しながらも受け継がれ、日常何気なく接している「お茶」。
その「お茶」こそ、日本が誇る生活文化の一つであり、長い歴史を持つと共に、奥深く、また興味深い世界です。

今回の講座は、お茶の歴史や品種などを日本茶インストラクターが分かりやすくお伝えする"基礎編"から、
お茶を飲むだけでなく、実際に"見て・触れて・香って"と五感を使い愉しく学ぶ"体験編"が含まれており、
講座を通じて"新しいお茶の愉しみ"を発見していただく機会になればと考えております。
そして、その"新しいお茶の愉しみ"をご自身の生活に持ち帰り、実践いただくことで、皆様の日常により豊かで愉しい"お茶のある風景"がもたらされることを願っています。

ここで・・・
一旦お申込みを締め切らせていただきましたが、
学んでみたいけど、毎回は参加出来なさそう・・
と諦めていたみなさんにも素敵な朝を体験いただけるように、
第四回目だけでもお申し込みができるようになりました！

是非お気軽にご参加下さい！

概要

定員	20名
参加費	12,000円（第一・二・三・四回） 3,000円（第四回） （1回あたり3,000円）
第一回	お茶の基礎から学び・発見する“お茶の愉しみ” 9/18(日)　8:00～9:30 普段なかなか学ぶ機会のない「日本茶の歴史」や「お茶の種類や茶葉の品種、 製法の違い」など、お茶に関する基礎的な内容を分かりやすくお伝えする、 日本茶インストラクターによる”お茶講座”です。 会場：ＩＹＥＭＯＮ　ＳＡＬＯＮ　ＫＹＯＴＯ　（伊右衛門サロン京都）地下鉄烏丸御池駅より徒歩3分 講師：伊藤　明子 （株）福寿園　京都本店　日本茶インストラクター 1970年山口県出身。1994年大学卒業後、(株)福寿園入社。01年に退職し、05年に京都造形芸術大学大学院芸術研究科修了。全国の自家製茶について調査研究を続けている。日本茶インストラクター1期生。日本茶アドバイザー専任講師。08年に復職し現在、福寿園京都本店地下1階「京の茶蔵」チーフ。京都府「宇治茶の魅力、世界に発信プラン」政策検討委員。お茶講座を通して、お茶の美味しい淹れ方や楽しみ方を伝える活動を行っている。
第二回	お茶と触れ合い感じる”お茶の愉しみ”　講師：宇治工房講師 10/2(日)　10:00～12:00 福寿園宇治工房（宇治茶工房）にて実施するお茶の体験講座です。 「焙じ茶づくり」や石臼挽きを使った「抹茶作り」を体験して頂きます。 会場：福寿園宇治工房（宇治茶工房） ※現地集合 京阪宇治駅から徒歩8分
第三回	伊右衛門ブランドの志と”新しいお茶の愉しみ”　 10/16(日)　8:00～9:30 IYEMON SALON KYOTO（伊右衛門サロン京都）が提案する”新しいお茶の愉しみ”や、伊右衛門ブランドの志、そして、IYEMON SALON KYOTO（伊右衛門サロン京都）設立に込められた想いを通じてお伝えする講座です。 会場：ＩＹＥＭＯＮ　ＳＡＬＯＮ　ＫＹＯＴＯ　（伊右衛門サロン京都）地下鉄烏丸御池駅より徒歩3分 講師：沖中直人 サントリー食品インターナショナル（株） 食品事業部　部長 1991年サントリー（株）※当時に入社。資材部を経て、96年食品事業部に異動、無糖茶飲料のブランドマネジメント及び新商品開発に携わる。04年（株）福寿園と共同開発した「伊右衛門」の開発プロジェクトリーダー。「お茶は生活文化をデザインする」という信念に基づき、08年にはIYEMON SALON KYOTO（伊右衛門サロン京都）を設立。現在は、特定保健用食品や機能性飲料、新商品開発の統括部長を務める。
第四回	伊右衛門サロンが提案する”新しいお茶の愉しみ”　～日常にお茶のある風景を～　 10/30(日)　8:00～9:30 形式にとらわれず、サロンで気軽に愉しんでいただける“茶会”の場を通じて、 日々の生活の中でのお茶の愉しみ方を体感し、自分らしくお茶の文化を取り入れながら愉しんでいただく講座です。 会場：ＩＹＥＭＯＮ　ＳＡＬＯＮ　ＫＹＯＴＯ　（伊右衛門サロン京都）地下鉄烏丸御池駅より徒歩3分 講師：岩木愛由美 IYEMON　SALON　KYOTO（伊右衛門サロン京都）　（株）福寿園　日本茶インストラクター 2008年4月（株）福寿園入社。日本茶インストラクター。現在はIYEMON SALON　KYOTO(伊右衛門サロン京都）にてお茶の魅力を伝えるべく日々励んでいる。
注意事項	※このイベントの様子はWEBサイト「京朝スタイル（http://www.leafkyoto.net/kyoasa）」、月刊誌Leafでお写真とともに掲載されることがございます。お写真掲載NGの方はご参加はできませんのでお気をつけください。 ※第2回目の講義は午前10時～12時の2時間の実施となります。また、2日目の会場は「福寿園宇治工房（宇治茶工房）」になります。ご注意下さい。 ※各回、会場までの交通費はお客様のご負担になります。
お申込み	お申込受付を締め切りました。多数のご応募をいただきまして誠にありがとうございました。

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