京都市下京区の［japanese dining lounge HARI］では、選べる懐石コース「厳選食材 2011 PREFIX コース」が提供されています。選び抜かれた食材を堪能できる懐石コースです。


■厳選食材 2011 PREFIX コース
全8品 6,800円（税込7,140円）
2011年2月1日～4月末迄

先付：白子とこの子のフラン
造里：ひと塩ぐじのお造り　or　ひと塩ぐじのカルパッチョ
椀物：伊勢海老の白味噌仕立て　or　丸鍋(すっぽん)
焼物：川鱒の木の芽焼き　or 　和牛ステーキ
炊物：筍と出合物の炊き合わせ　
揚物：白魚俵揚げと雲丹とトロロの磯辺揚げ
〆物：特選　にぎり五貫盛り合わせ
水物：メニューからチョイス（＋500円で3種盛りに変更可）

※2名様よりご利用いただけます。
※当日ご利用の場合、内容が異なる場合がございます。
※仕入等の都合等により内容が変更になることもございます。
※苦手な食材などございましたらお気軽にご相談下さい。


◇お問い合わせ◇
japanese dining lounge HARI
京都市下京区四条高倉下ル西側　SS.ビルディング2F
TEL／075-371-0200
URL／http://www.sparkling-hari.jp/