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「ハーブで心もカラダもHAPPYに！」を合い言葉に、今年は様々なイベントを開催。例えば、Leaf読者限定のオリジナルハーブメニューを堪能できたり、実際にハーブ園へ行ってハーブを育てたり、Leaf本誌で活躍中のシブヤ メミさんの教室でハーブの基礎知識を学んだり…。ハーブを上手に生活に取り入れて心もカラダもHAPPYになる、それが「HAPPYハーブ」企画。イベント内容はWeb上にUPされるので、どしどし応募してね！ また、誌面で紹介しきれないイベントのウラ側やハーブ園の活動記録、ハーブ教室のこぼれ話などもUPしていく予定なのでお楽しみに！

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【ハーブ園】4月10日　京都教育大学

今年も始まりました。
京都教育大学内にある「グランヴィアハーブ園」。
ビニールハウス2箇所の内、1箇所には既にローズマリーやレモンバーム、レモングラスなどがすくすく育ち、ビニールハウスいっぱいにハーブの香りを漂わせている。
4月下旬には、若手調理スタッフも参加して、もう１箇所のビニールハウス内の雑草を抜いて、新しいハーブの植え付け準備をせっせと行いました。

安全でおいしいハーブを使った料理を届けられるように丹精込めて作られています。

若手調理スタッフが参加して行われた苗植え準備。

すくすくと育ったイタリアンパセリ。

ビニールハウスいっぱいに香りを漂わせるローズマリー。

雑草は意外と手強い。