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キレイを叶える美と食のおいしいコラボ／HAPPYビューティ

毎月キレイをテーマにスパ［ BULAN BALI］とホテルグランヴィア京都のレストランがコラボする「HAPPYビューティ」。毎月のテーマごとに考案される美と食のオリジナルメニューを、ライターSが体験レポートします。ハピトレだけの特別プランで、ワンランク上の自分磨きを楽しんでみて。

12月のテーマ　免疫力アップで風邪予防！　スパ＆イタリアン・キュイジーヌ

免疫力とは細菌やウイルスから体を守る力のこと。風邪を引きやすい冬にこそ、きっちりセルフコントロール。ハピトレ限定の免疫力アップメニューで、強い免疫力をつけて風邪に負けない体を作りましょう。

SPA
【溶岩＆アロマで免疫力アップ】
溶岩浴（60分）＋アロマトリートメント（60分）
1万2600円
風邪など体にウイルスが入ると私たちの体は「発熱」して、ウイルスを追い出そうとします。このように、実は体温と免疫力には密接な関係にあります。体温が低いと免疫力がダウンし、結果としてウイルス感染の危険度が上がるのだとか。さらには、代謝も下がり、ダイエットしている人にとっても、冷えは対敵。 そんな低体温を改善するには、ブランバリの「溶岩浴＆アロマで免疫力アップ」メニューがおすすめ。溶岩浴で体の芯からしっかりと温め、血流が流れやすくなったところをアロマトリートメントで丹念にケア。 低体温を解消＆免疫力＆代謝アップを目指し、健康で美しい本当の美を手に入れましょう。
1.まずはカウンセリング
親切で丁寧なカウンセリングが好評の［BULAN BALI］。 セラピストのやさしい対応に、自然と緊張がほぐれます。 さらに、デトックス効果のある「黒豆茶」か「ルイボスティー」の嬉しいサービスが。施術前から、早くもリラックス気分。
2．発汗を促す溶岩浴へ
「体温低下→血行不良→冷え性→免疫力ダウン」という悪循環を断ち切るには溶岩浴が最適。 まずは、溶岩浴で大量の汗をかきながら体の芯からしっかり温めて、血流やリンパが流れやすい体へ導きます。
3．うつ伏せ、仰向け、休憩を2～3回繰り返す
サウナや温泉の場合、15分～30分の入浴でのぼせることもしばしば。 しかし、溶岩浴は、1時間～慣れた人なら2時間ほどの入浴でも、息苦しくなく、長時間の体温上昇を促すのに効果的。
サウナが苦手な人や長時間入浴できない人にも気軽に利用できるのが嬉しい。 体への負担も少なく、遠赤外線効果で体の芯からポカポカに。
4．溶岩浴で体を温めた後は、アロマトリートメントへ
ストレスも免疫力を低下させる大きな要因のひとつ。 アロマオイルの効能と、疲れたところを的確に捉えてコリをほぐしてくれるトリートメントが自律神経に働きかけ、ストレスからくる不安と緊張を和らげます。
5．さらに極上のリラックスタイムへ
ブランバリのオイルの中でも、ジンジャーやイランイランを含む「ブランバリ」、ラベンダーやベルガモットを含む「ウインター」、グレープフルーツやローズマリーを含む「スプリング」が免疫系に効果的。
好みの香りに包まれて過ごすトリートメント時間は、まさに至福のひととき。 何かと忙しくなる年末年始に向けて、心身ともに癒されながら免疫力アップで風邪に打ち勝とう。
BULAN BALI
BULAN BALI
2人ご一緒にアロマトリートメントを受けられるプラチナルームや、京都鴨川や東山の夜景を見下ろすジャグジールームは圧巻。オールハンドのアロマトリートメントで使用されるのはすべてパーフェクトポーションのオーガニックアロマとこだわりのリバーサイドスパ。
ご予約　075-222-7222
住所　〒600-8216 京都市中京区木屋町三条上ルSAKIZO BUILDING 4F
URL　http://www.bulanbali.com/

GOURMET
管理栄養士 国際薬膳調理師 木村実根子さん
テーマは、“免疫力アップ”。
免疫力を上げるための5つのキーワード
● 日々の食事に野菜パワー！
● 腸内の細菌バランスを保つ
● ビタミンA、E、Cが重要
● 適度な運動で代謝良好に
● リラックスできる時間を
冬は、気温の低下や乾燥で免疫力が低下しやすい時期。 免疫力を低下させる細菌やウイルス、ストレスなどの攻撃から体を守るには、まずは毎日の食生活から見直しましょう。 免疫力アップには、ビタミンA、C、Eのビタミン群や食物繊維を含む食材、帆立貝柱や鱈など抗酸化作用のある冬の魚介を食べることが重要。 そこで、管理栄養士の木村さんと［ラ・リサータ］の野呂シェフがお届けする冬の味覚満載の美味しいイタリアンで免疫力アップを目指しましょう。
鱈のムニャイア　牛蒡のズペッダ　焦がしバター風味
鱈は高タンパク＆低脂肪な上、ビタミンAやDのほか抗酸化作用のあるグルタチオンを含む健康食材。食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる牛蒡を、トッピングとソースにたっぷり使用。
鱈、牛蒡、牛乳、バター
ビーツのスープ　帆立貝柱の燻製ポワレ　酸味を利かせたきのこのソテーと
帆立貝柱に含まれる亜鉛は、活性酸素の害から免疫細胞を守る優れもの。色鮮やかな赤色のスープの正体はビーツ。免疫力を活性化させる栄養満点のビーツは「飲む輸血」と言われるほど。
帆立貝柱、ビーツ、きのこ
ほうれん草を練り込んだトンナレッリ　アマトリチャーナ
ほうれん草を使ったパスタで、皮膚や粘膜を丈夫に保つビタミンAをしっかり摂取。さらに、トマトのカロテンパワーで免疫力アップ。もちもちした食感の手打ちパスタは、一度食べたら虜になる美味しさ。
ほうれん草、トマト、玉ねぎ
免疫力を上げる栄養素を取り入れても吸収できなければ、意味がありません。ですから腸内環境を整えることは基本です。ヨーグルト、味噌、醤油、漬物など善玉菌を増やす発酵食品を日常的に摂って、腸内美人に。
ハピトレメニューが選べるコース
リストランテ　ラ・リサータ　　ランチコースB　　3500円
　　　　　　・本日のアンティパスト（※ハピトレメニュー）
　　　　　　・パスタ料理（4種からセレクト　※ハピトレメニューが選べる）
　　　　　　・メイン料理（3種からセレクト　※ハピトレメニューが選べる）
　　　　　　・シェフ特製ドルチェ
　　　　　　・コーヒー、エスプレッソ、紅茶またはハーブティー
 有効期限：ハピトレ限定「免疫力アップメニュー」は2010年12月1日～12月末日迄
リストランテ　ラ・リサータ
ホテルグランヴィア京都
リストランテ　ラ・リサータ
15階の開放的なイタリアン。本場イタリアで修業した野呂シェフの料理は素材感が命。前菜、自慢の手打ちパスタ、メイン料理まで、素材使いで季節を表現する。国際カフェテイスティング協会公認のバリスタが注ぐエスプレッソも絶品。
ご予約　075-342-5522（直通）
営業時間
　朝食／7:00〜10:00
　ランチ／11:30〜15:30（LO/14:30）、土日祝日11:30〜16:00（LO/15:00）
　ディナー／17:30〜22:30 （LO/21:30）
いつも輝いていたい女性のためにリーフが提案する＆発信するハッピーのためのトレーニング「ハピトレ」。リーフとお店がコラボして主催する「女子的ワガママ実行力！をアップする大人女子会」のことです。
体験レポート
ライタープロフィール
ライターS
パピトレ・ライターS。料理教室アシスタントを経てライターに。月に2回のエステ通いで美容にも気を遣う30代女子の代表。