カトリーヌでございます。
さーて、ずいぶんためにためた写真を少しづつ(ためたのに少しづつ!?)
アップしていきます。
10月25日発売号は「ランチ」特集。
その中で私が担当しているのは
「ホテルでLeafランチ」です。
つまりは、「ホテルで素敵なランチが食べたいんですが
リーズナブルに、でもたっぷり食べたいなんて思ったんです(>Д<)」と
ホテルの広報さんに無理矢理お願いしてみた訳です。
そして、忙しいシェフに考えてもらったスペシャルランチを
取材に出掛けること、早一ヶ月。
いや〜、瞬く間でしたが、
ようやく原稿になり、ようやくブログもアップ・・・しないとね。
てなわけで、一ヶ月もためてきた、取材風景をお届けします!
ま、少しづつですけどね。(あくまで少しを言い張る)
さて、こちらはロテル・ド・比叡さんの取材風景。
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自然に囲まれたホテルは、穏やかな時間が流れていて
とーっても、ゆーっくりできます。
なぜか「再会の記念に」と、カメラマン・シゲさんと広報さんでパチリ。
で、「美味しいよー」と取材後に食べさせてもらってる図。
シゲさんのサービスカットです。
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そして、ライター中尾さんが、シェフおすすめのシソジュースをゴクリ。
これ、かなり美味しいです。ジュースもカクテルもお願いできるんで
得意なほうでどうぞ。
そして、お次はグランドプリンスホテル京都さん。
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こちらの高垣シェフは、京野菜マイスターにも認定された有名なシェフ。
そんなシェフに、お肉に野菜まで焼いてもらい、パクっと食べさせてもらっとります。
う〜〜〜〜〜ん、美味しいですな〜。
この香りが食欲をそそりますよね。
野菜はやはりみずみずしくて、最高です。
と、ここまできましたが、残りはまた今度。
って2ホテルしかご紹介できませんでしたね・・・。
まだまだありますので、飽きずにお待ちください。





