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超有名フレンチシェフ

ハギィです。
先週から、11月号(9/25発売)の取材がはじまりました。
週末に発売になった、10月号の売りもイイ感じで、編集部はヤル気いっぱいです。

11月号の特集は、イタリアン&フレンチ。
その中で私イチオシ企画は「フレンチ出身のシェフが作る洋食」。
昨日取材した、[Bloomer55]の堀口シェフはTVにも出演する超有名人。
「フレンチは堅苦しくないよ。もっとフレンチの良さを広めたいんや、OK〜?」と、テンション高く、アメリカ人のように明るく取材に対応してくださいました。

安サラリーの私にはムリする値段だけど、オムレツもカレーも、サザエのブルゴーニュ風もアリです。涙がでるほどウマウマでした。

Bloomer55 京都市木屋町通御池下ル UEBA BLD.3F 075・255・3424

そうそう。
今回は、カトリーヌとたくさんのフレンチへロケハンをしました。
こんなにフレンチを食べたのは、生まれてはじめて。
そして、何度もブログで言ってる、カトリーヌが「かとった」(=食べ物をこぼす)瞬間をパパラッチしました。食べこぼしです。よりによって白い服。。

食べたのはこんなランチ。

おいものスープは甘くてスイーツみたいでした。
こちらは 我楽多(がらた) 京都市中京区夷川通高倉東入ル 075・241・9039

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2007年08月28日 11:25に投稿されたエントリーのページです。

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