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2010年06月 アーカイブ

2010年06月15日

八条口に新店です

こんにちは、わたんこです。
いよいよ梅雨入りですねー。
梅雨でも大丈夫、屋内でも一日中遊べるといえば、[イオンモールKYOTO]!
みなさんもう行きましたか?映画館も入って、嬉しいですねー!

そんな賑わってきた京都駅の南エリアに新しいお店がオープンしているということで、
早速行ってきました。

[御肴 ずっころばし]さん。一軒家の居酒屋で、お洒落な感じーー!
串焼き、天ぷら、お魚がオススメのようです。


串も天ぷらもいろんな種類があって、いろいろ食べたいけど、1個ずつ食べ応えある大きさなので、全種類制覇は叶わず…。また、次回です。

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↑楽しかったひととき

お店の場所はアバンティの裏側、京都駅八条口から歩いてすぐですよ〜

御肴 ずっころばし
075・694・1666
京都府京都市南区東九条西山王町12-3 
17:00〜24:00
無休

美味しい鶏肉屋さん

こんばんは。
カトリーヌです。


いつのまにやら6月25日発売号の「川床」特集が終わりを迎えようとしております。
でも印刷所から「これダメ〜」って電話が入ります。
あぁ、ドキドキ。

が、すでに次号を進めていきます。
みんな、頑張るねぇ。




ということで、締切を乗り切ったつもりの雰囲気の中
なかなか書けなかった「鶏肉もらいました!」報告です。
5月の土曜日、Leaf元営業マン・アラキングに「ちょっと、ちょっと」と
呼び出されて伺ったのは石塀小路にある[紅蝙蝠 (べにこうもり)]さん。




そう、石塀小路。
京都らしさ満載の石塀小路。
うっかりテレビの世界と思いがちな、石塀小路。
取材で2ヶ月前にも来たけど、知ってたけど、我らでも行けることを改めて実感。
しかし、ドキドキしたのもつかの間、
すぐに「はぁ、やれやれ」と落ち着けるのは、大人になったのか・・・。
図太くなったのか!?

にしても、お料理も美味しいわ〜。
すごいとこの料理人さんが来てくれはってんって言うてはったけど
・・・・・忘れた。







あ、「割烹 たんたか」さんや。
こちらで料理長を務めてはった大将が、いはるんですわ。
そりゃ美味しいはずですわ。

鯛ごはんも最高でっせ。やはりブレてるけど。





まぁさておき。

お会いした方の中に、鶏屋さんがいらっしゃいました。
「え?ここの鶏屋さんのん食べたことないの?食べといたほうがええで〜」と言われるがママ
「食べたい、食べたい」とうなずくと

「ほな、届けますわ」

(・_・)(・_・)



「え?いやいやいやいやいや」「お店に行きますんでっ」と、
アラキングと二人で断るも
「あぁ、会社の住所わかりますわ」と、受注完了ムード。

そして、数日後、本当に届けていただきました。
すみません・・・。
改めて「お店の場所とか教えてください」というも

「あ、名刺忘れました。(店のことがわかるもの)なんもないです。」



「えっと・・・じゃぁ店名は?」ってそこからかっ!って思いつつ
お聞きするも



「・・・・・・・あ!包装紙が中に入ってますわ」





わ、わかるかな!?
「鳥彦」さんです!




ちゃっかり鍋用のお汁もつけてもらって、
ワクワクしながら編集部4人でわけわけしました。
ありがとうございます!!

そして、鍋!



ぷりぷりというか、ふわふわというか、鶏肉そのものを楽しめました。
こんな素敵なお店があったとは・・・。
でもまだお店は見てないけど・・・。
今度、行ってみよう・・・。



みなさんもぜひお試しあれ。
んじゃねー。
カトリーヌでした。

■お店の情報はこちら!
活鶏専門 鳥彦 松原店
京都市下京区松原通新町西入ル藪下町26
TEL/075-351-9248
支店/
東店・東山泉涌寺ステップ今熊 TEL/075-561-2323
西店・西院西入北ウエストコート西院 TEL/075-311-7884
長岡店・長岡イズミヤショッピングセンター TEL/075-954-2664

2010年06月23日

他愛ないはなし

テラゲッティです。

最近、家庭菜園を始めました。

初めて2ヶ月近くたって、今、ししとうが4本くらいとピーマン1個とプチトマトが鈴なりになってます。

そろそろ、そろそろ食べられるかな。と昨晩、歯を磨きながらぼんやり、ししとうのはっぱを見ていると、大きな葉っぱのど真ん中に大きな黒い穴があいてるの発見。

わー、とうとう虫に喰われちゃったな〜と思ってじっくり近付いてみてみたら、それは、大きな穴ではなくて、葉っぱに無数の小さいたまごがくっついてて、それそれがふ化した、黒くて丸くてちょっとてかてかした丸い虫の群れでした。さぶっい。

即座に、その葉っぱをちぎって、ざーざー降りの雨の中にぽいして、なかったことにしました。

他愛ない話ですみません。昨日のあらたさんのブログがとってもすてきで、うっとりしてたら、急に思い出した話でした。m(_ _)m

女子会!はフレンチで…

ビアガーデンもいいけど、女子だもん、たまにはフレンチ食べたいよね〜!
ということで、勝手にリーフ・ビール部メンバー3人(ヒラリー・営業Y・私→わたんこ)で
仲良く出掛けたのは、新町高辻にある[アッシュ スプランディード]さん。

お料理が運ばれてくる度に驚かされ、いちいち声を挙げていました、私たち。
そのくらい印象的で美しすぎるシェフのお料理。早速、報告!
してみますが、メニューの説明に一抹の不安あり…
さて、どれだけ覚えてるのでしょう…か!


まずは、プルミエ 海の幸と季節のお野菜

いきなりインパクト大!真ん中のラインが海の幸、マグロ、車エビ、鱧…
そしてちりばめられたお野菜は、ブラックトマトとか、あれ?
スミマセン、もうすでに思い出せないです。
とにかくたっくさんの珍しい季節のお野菜がお皿の上に!


スープ レッドメロンの器のヴィシソワーズスープ

器が…メロンです! スープを飲み干した後は、
もちろん余すところなく、メロンの果肉を堪能。


パンは3種類あって、こちらはシャンピニオン


ポワソニエ 甘鯛うろこ焼き & オマール海老

パリパリのうろこに濃厚なオマール海老。贅沢すぎる…


お口直しは 賀茂ナスのコンポート


ヴィアンドゥ ホロホロ鳥のファルシ & ヤンバル島豚のソテー

さらに贅沢なひと皿の登場。おいしすぎる…


最後は別バラのデセール

フォンダンショコラ
赤パプリカチュイルと大葉ソルベ
パンプキンスープ メロンソルベと共に
このパンプキンスープの程良い塩気がアクセントで、スプーンがすすみました!

もちろん、完食。

そんなこんなで、女子トークで盛り上がる暇もなく、みんな食べるのに必死。
いやーやっぱり美味しいモノを食べると幸せになりますね!!
いい夜でした。

たまには、ご褒美ディナー、いいですね☆

2010年06月30日

水無月の日! と「新しい名物」取材中!

6月30日です。わたんこです。
今年ももう半分が過ぎました。

そして、今年こそブログアップします!
去年はうっかり忘れてました、あんこ好き失格。

そう、水無月を食べる日です。


みなさんは食べましたか〜?


そんな中、編集部は7月25日発売のLeaf「新しい京都名物・滋賀名物」
の撮影真っ只中。

Leaf社内特設スタジオでは日々撮影が行われています。


こんなものや


こんなもの
(あ、また一口かじってしまった…)
などたくさん美味しそうなものが集まってきています。

撮影はバタバタと、でも順調に!


他にもたっくさんの名物を紹介しますので、お楽しみに!

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