ハギィです。
現在、Leafは豪華2本立てで取材を進行中。
発売中は、クリスマス特集。

ヒラリーとわたんことカタノスケは、毎日ラーメンを食べて&取材して、寝て、食べて、寝て、取材・・。こんな感じです。そう12月25日発売はラーメン特集です。
3年振りです。楽しみです。
テラゲッティとハギィは、来年1月25日に発売されるLeaf3月号を取材しています。
まだ2ヶ月も先ですが、クリスマス・年末・正月など、お店もLeafも大忙しなので早め早めにスタートしています！

その様子を、ちょっとご紹介。
左京区にオープンしたカフェ。かわいい2人が仲良く店をきりもり。
通いたいお店でした。

次は、上京区にオープンしたお店。
のんびり系カフェで食べられるのは、沖縄料理です。がっつりもありますよ。

そして、烏丸四条にオープンした人気居酒屋の2店舗目。
烏丸でこの手頃な価格、おもわず「ありがとうございます。」とオーナーに言いたいです！

最後は、京都のイタリアンの名店がお引っ越し。
以前に比べると、めちゃめちゃ広くなりました。
シェフの渡辺さんは、やっと理想のお店になったと、話してくれました。
こぢんまりした店では実現不可能だったことが、ここでは十分に叶うのです。
ワインも塩もオリーブオイルもすべて、イタリアのもの。
それに京都のお野菜をつかって、本場を再現しているのです。

なんとパスタ＆お菓子（粉もの系）を作る専用の部屋。

コレはイタリアで見つけたパスタを作る機械（の上にまたがる渡辺シェフ）
木の部分は、日本の職人さんに作ってもらったそう。
こだわりがすごーーい。

ここは、グラス部屋。グラスと皿を別で洗ってます！なんと！

渡辺シェフには、以前にもこっそリーフに登場していただいてます。
こちらは、お知り合いの間で好評だったとか！うれしい。
ちなみに、編集部では賛否両論でした。

これらの店の詳細は、1月25日発売号でじっくり紹介します。