ハギィです。
カトリーヌに誘ってもらって、『関谷江里の京都暮らし』というブログが大人気
で、本も出版された関谷江里さんと楽しい女子ディネ会に参加しました。
この様子は、さすがグルメブログクィーンの江里さん！詳しく、丁寧にアップさ
れていますので、ご覧下さい。

今回は、クィーンと私の写真の違いをご覧下さい。
『関谷江里の京都暮らし』、フレンチレストラン 「ドゥーズ・グー」で試食会
のディネと、比べると恥ずかしいけど、撮影する人によって、こんなに違うのだ
と勉強になりました。

たぶん、私は、食べるのに夢中すぎるのかも。。。

どれも本当に美味しかったけど、チーズは専門のスタッフさんもいらっしゃっ
て、いろいろ教えてくださいます。
カリフラワーみたいに盛ってあるチーズが一番好きです。

あ、チーズ一個、撮り忘れている・・・・。

■フレンチレストラン ドゥーズ・グー
　075・221・2202
　京都市中京区柳馬場三条下ル西側 槌屋町83
　11：30〜14：30、17：30〜21：00（LO）
　木曜休 http://douze-gout.com/access/

テラゲッティです。
昨日は、ビール部のお誕生日会が百万遍のブリトー屋さんでありました。





実は、これ、テントの中。それが、店内。そして、こたつinテント。奥に鎮座しているのが、今日の主役。マハラジャみたい。この美味しいブリトー屋さんの通常メニューはもちろん、ブリトー。




こんな感じで。

そして、予約をしたら、お鍋を作ってくれたりします。これがまた、美味しい！

テントの中はＴシャツでもOKなくらい温かいので、これからの季節わいわい忘年会とかも楽しそう。

そして、最後にエリイちゃんお手製のサプライズケーキの登場。






か、か、かわゆす〜

ハギィです。
現在、Leafは豪華2本立てで取材を進行中。
発売中は、クリスマス特集。

ヒラリーとわたんことカタノスケは、毎日ラーメンを食べて&取材して、寝て、食べて、寝て、取材・・。こんな感じです。そう12月25日発売はラーメン特集です。
3年振りです。楽しみです。
テラゲッティとハギィは、来年1月25日に発売されるLeaf3月号を取材しています。
まだ2ヶ月も先ですが、クリスマス・年末・正月など、お店もLeafも大忙しなので早め早めにスタートしています！

その様子を、ちょっとご紹介。
左京区にオープンしたカフェ。かわいい2人が仲良く店をきりもり。
通いたいお店でした。

次は、上京区にオープンしたお店。
のんびり系カフェで食べられるのは、沖縄料理です。がっつりもありますよ。

そして、烏丸四条にオープンした人気居酒屋の2店舗目。
烏丸でこの手頃な価格、おもわず「ありがとうございます。」とオーナーに言いたいです！

最後は、京都のイタリアンの名店がお引っ越し。
以前に比べると、めちゃめちゃ広くなりました。
シェフの渡辺さんは、やっと理想のお店になったと、話してくれました。
こぢんまりした店では実現不可能だったことが、ここでは十分に叶うのです。
ワインも塩もオリーブオイルもすべて、イタリアのもの。
それに京都のお野菜をつかって、本場を再現しているのです。

なんとパスタ＆お菓子（粉もの系）を作る専用の部屋。

コレはイタリアで見つけたパスタを作る機械（の上にまたがる渡辺シェフ）
木の部分は、日本の職人さんに作ってもらったそう。
こだわりがすごーーい。

ここは、グラス部屋。グラスと皿を別で洗ってます！なんと！

渡辺シェフには、以前にもこっそリーフに登場していただいてます。
こちらは、お知り合いの間で好評だったとか！うれしい。
ちなみに、編集部では賛否両論でした。

これらの店の詳細は、1月25日発売号でじっくり紹介します。

ハギィです。
昨日営業のぱらちゃんとほそじぃとヒラリーと鍋を食べに行きました。

行った先は、錦小路室町西入るの北側、［膳處漢 ぽっちり　京都店］さんの鍋ホール。
ビアホールのビアが鍋に変わった感じです。
いただいたのは、若き料理長おすすめの、「名物 丸鶏鍋」と「刺激的 麻辣鍋」。

鍋が用意されるまで待てない、腹ぺこな私たちはおつまみを頼みました。
どれもビールがすすみます。でも、ごはんにも合いそう。

さて、お待ちかねの鍋が登場。
まずは「名物 丸鶏鍋」。

え、まじで入ってるんですか？一羽まるまる・・・。
全部、食べられるかな？

食べられました！
めちゃめちゃ鶏肉はやわらかく、白湯スープはそれだけで飲みたいほど美味。
私はひたすら香菜をスープに浮かべて飲みました。

と、なればシメは麺ですよね。

煮込みように作られた麺とスープは、シメにいくらでも食べられてしまいます。

1羽だと3〜4名でちょうどいいくらい。2980円。白葱とニラは付いています。
半羽は1680円。こちらは2名くらい。
追加の具は、豚肉、鶏肉（十分だけど）、つみれが500円。
旬魚600円。肉盛り合わせ1000円。
野菜盛り合わせ800円。
香菜、白葱、白菜、豆腐、水菜、ニラ、水餃子、もやし、キャベツ、春雨、春菊，麺は300円。

次に、（え、まだ食べるの？）「刺激的 麻辣鍋」。
こちらは、ぱらちゃんがおそれて食べる前から汗をかいています。
かなりのとうがらしの量が見えますか?
ハギィは刺激が大好きなので、もちろん辛い料理も好物。煮えるのが楽しみ〜。

唐辛子、山椒などの香辛料をたっぷり使ったお鍋は、ふつーの辛さで満足できない辛いもの好きさんにおすすめです。
刺激的 麻辣鍋は、はじめに鶏、豚、魚から選び、野菜は付いています。
1人前1980円で2名からオーダー可能。
追加の具は、丸鶏鍋と同じです。
個人的には、最後にご飯を入れて、チーズを混ぜてリゾットにしたかった☆
でも、メニューにもないし、みんなからは反対されて、断念。

料理長の薬師川さん。「具はもう少ししてから入れて下さい」「麺は煮込んでもどろどろにならないので、もう少し煮込んで」など、お忙しいところ厨房を抜けて、何度かアドバイスに来て下さいました。

お店のブログでも紹介されています。コチラ

膳處漢 ぽっちり　京都店　鍋ホール
京都市中京区天神山町283-2
075・257・5766
11：30〜15：00 （LO／14：00）
17：00〜23：00 （LO／22：00）
ぽっちり（BAR）
17：00〜23：30（LO／23：00）
↑このバーもおすすめです。特に二人きりでゆっくり飲みたいときとか・・・。

ハギィの美味しそうな鍋に心奪われるわたんこです。

そう、私はラーメンチーム。
ラーメンの取材も本日、無事終わりをむかえようとしています！
ラーメンを食べ続けるとなぜかお腹が空いたらラーメンが食べたくなります。
今日の体調なら豚骨こってりがいいなぁ〜とか、あっさり塩にしよう〜とか…
思ってしまうから、やっぱりラーメンって不思議。

ちなみに、ラーメンな日々の癒しはこれ

チョコレート！
このチロルチョコ、クリスマスバージョンはカトリーヌからのプレゼント。

12月25日、世間はクリスマスですがLeafはラーメン特集の発売日！
楽しみにしていて下さい！！

あ、先日発売になったクリスマス号もお忘れ無く！
クリスマスディナーのご予約はお早めに〜☆