こんにちわ。
アンジェリーナ・ジョリーです。

んなわけないっす。ヒラリーです。
最近内輪で、適当の王様・高田純次にハマってまして、上記は彼のテキトー発言のうちのひとつです。高田純次は何の脈絡もなく、いきなりこんなこと言うみたいです。
何を考えたらこんなこという気になるんでしょうか？天才ですよね、ホント。

さてさて、おいしいランチを探してあるく毎日。
先日は木屋町三条の［そば処　たくみや］というおそば屋さんに行ってきました。
この店は、ある日私が道を歩いていて出会った美食家に教えていただきました。
「ちょっと待て、なぜ道を歩いていて美食家に出会う？？」という疑問を抱いたあなた。人生はどんな出会いが待ち受けているか分かりませんよ。

私がとあるおうちの門構えに見とれてぼーっと往来で立ちつくしていたところ、その家の主がちょうど家に帰り着き、その場にいた私に何をしているのか尋ねてこられたんですが（そりゃそうだ）、コレコレこういうわけで街を歩いてますねん、というお話をしたところ、ワシもうまいもんが好きなんやで〜という話になり、彼のお気に入りのお店をいろいろ聞かせてもらった次第です。
お話するうち、彼はどうやら我々と同業種のようで、しかも挙げられるお店はメディアでもあんまり見たことのないところで、かつ各店のディティールまで熱弁されるものですから、必ずやアツい情報に違いないと思い、あたためておりました。

んで、期待を胸一杯にたたえ［たくみや］リサーチ敢行。
お店の構えはなんとも落ち着いていて、ジャズが流れ、照明抑えめ。
お品書きには、温・冷のそばの他にも、そばがき、板わさ、京地鶏、万願寺炙りなどのアテが充実し、ランチタイムだというのについビールを頼んでしまいそうになるところを自制し、鴨ねぎつけ汁そば1500円を注文。
出てきたのは、鴨とねぎがタップリとつけ汁に入った、香り高いそばです。
これがなんともコシがあって、しかも蕎麦の味がよく分かる、鴨のダシもうまみいっぱいの、すばらしいお味でした。
それもそのハズ、ご主人は蕎麦からダシから、すべてにおいて素材にこだわりつくしておいでのようで、昆布は一級品の天然物、そば、醤油、米なども無農薬、無添加。「安心して召し上がってください」とのお品書きのお言葉通り、ダシも最後までいただける本当においしいお蕎麦でした。

そしてまたもや写真なしの、文字ばっかりあつくるしいブログですみません！
何を隠そう、実は私はカメラを持っていませんでして、今週中に買いにいく予定なんでございます！
首尾良く入手したあかつきには、たくみやさんのおいしそうなお蕎麦を再度食べにいき、撮影してご覧に入れますね！次は夜に行って、熱燗でも飲みたいな〜