・無料説明会
【京都 12/12】

・4級速習講座
【京都 12/13】【富山 12/14】

フードアナリストとは?  
フードアナリストとは食と食空間を分析・評価する、日本で初めての資格です。
味覚だけではなく、食文化や歴史、インテリア、食器、レストランで使う英会話など、総合的な知識と素養を身につけた専門家です。

フードアナリストになると、様々な分野での活躍が期待されています。
ミステリーショッパーと呼ばれる覆面調査員、食に関連する雑誌の記事執筆、カルチャーセンターでの講師、レストラン出店のプロデュース、食品会社からの商品開発依頼など、活躍の場が広がっています。

現在、合格者は3,000名以上です。


  フードアナリストになるには?
フードアナリスト4級になるには、日本フードアナリスト協会認定講師による1日速習講座を受講することが、一番の早道です。 経験豊かな認定講師が、4級教本に沿って、丁寧な講義をいたします。
最後に四者択一、30問の修了テストがあり、70%以上正解すると、合格です。 合格して日本フードアナリスト協会の会員になると、会員向けの各種講座が受講できます。
無料英語講座(レストランで使える英会話)、ミステリーショッパー勉強会(無料)、ライティング講座(雑誌記事を執筆するための有料講座)などがあります。


無料説明会のご案内 | 後援Leaf

「食べる」ことに興味ある方、食に関連する職業の方はまずはこちらにご参加ください。

フードアナリスト資格について説明会&実際の学習内容を体験して頂ける、体験講座を開催しています。お気軽にご参加ください。会場定員の関係上、ご参加いただく方は、 申し込みフォームより予約をお願いします。

日程 時間
2008年12月12日(金) ・14:00〜15:30
・16:00〜17:30






 
株式会社リーフ・パブリケーションズ会議室
  京都市中京区烏丸通三条上ルメディナ烏丸4F


無料お申し込みはこちら


4級速習講座のご案内 | 京都会場Leaf5期生

「食・食空間」を評価・分析する日本初の資格

受講料 34,000円(税込)教本代・修了試験代込み
受講条件 18歳以上
無料説明2会に出席されなくても、講座申込みは可能です。
※合格後、日本フードアナリスト協会の会員になるには、
入会金1万 5千円、年会費1万円が必要となります

時限 時間配分 時間 カリキュラム
1 60分 9:30〜10:30 第1章 格付けとフードアナリストR倫理規定
2 70分 10:40〜11:50 第2章 食空間コミュニケ-ション
3 60分 12:00〜13:00 第4章 菓子・パン
  40分 13:00〜14:00 休憩
4 80分 14:00〜15:20 第3章 食空間の知識と教養
5 70分 15:30〜16:40 第5章 サービスとテーブルマナー
6 70分 16:50〜18:00 第6章 食空間の演出
  30分 18:20〜18:50 修了試験(4者択一・40問)
      事務局からのお知らせ(アンケート回収等)




場所 場所: コープイン京都
〒604-8113
京都市中京区柳馬場蛸薬師上ル井筒屋町411
日時 2008年12月13日(土)9:30〜18:50
定員 20名(定員になり次第締め切らせていただきます)


場所 富山県教育文化会館
住所:〒930-0096 富山市舟橋北町7-1
アクセス:県庁前電停より徒歩4分
日時 2008年12月14日(日)9:30〜18:50
定員 20名(定員になり次第締め切らせていただきます)



 











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