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フードアナリストとは食と食空間を分析・評価する、日本で初めての資格です。 味覚だけではなく、食文化や歴史、インテリア、食器、レストランで使う英会話など、総合的な知識と素養を身につけた専門家です。 フードアナリストになると、様々な分野での活躍が期待されています。 ミステリーショッパーと呼ばれる覆面調査員、食に関連する雑誌の記事執筆、カルチャーセンターでの講師、レストラン出店のプロデュース、食品会社からの商品開発依頼など、活躍の場が広がっています。 現在、合格者は3,000名以上です。 |
フードアナリスト資格について説明会&実際の学習内容を体験して頂ける、体験講座を開催しています。お気軽にご参加ください。会場定員の関係上、ご参加いただく方は、 申し込みフォームより予約をお願いします。
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![]() 株式会社リーフ・パブリケーションズ会議室 京都市中京区烏丸通三条上ルメディナ烏丸4F |