2010年08月31日

明日から9月…

「20年前の私は、やっと今日、
夏休みの宿題始めたとこだ。」


とノスタルジックな?つぶやきを残した
詩人のようなヒラリーの隣の席で


「暑すぎると身体が膨張するような
溶けるような、ふわふわするような
感覚がする、なんでだ?」…と


アクエリアスを飲みながら
関係ないことを考えていた
カタノスケです。


しかも私は
夏休みがお盆明けくらいに終わるという
寒冷地の出身者のため

(小学校2学期始業式は、だいたい
18日か19日だった気がします)

いまいち8月31日の切なさに
共感できず、残念な感じです。


でも想像はできます。





まだまだ暑いけど、ちょっとだけ
秋が入りこんできている京都の空。


明日から9月ですね。



京都の9月は
京朝スタイル月間だそうです。



夜型生活の私も
さわやか☆わたんこを見習って
早起きしてみようかな。

2010年08月30日

サロットかわかみ

ヒラリーです。
唐突ですが…
昔、昭和なころ、1980年代ぐらいに〜、
「ビデオデッキとかの電化製品に、
マグネットなどの磁石を近づけたらアカン」
とかいう話、ありませんでした??



いま考えたら、アレ何やったんでしょうね〜
ていうか、今もそう??
なんか科学的な理由あんの??

取材表を留めるマグネットを手に、
そんなことが無性に気になる今日この頃。



さてさて、
9月25日発売の『Leaf』は、ひさびさの「イタリアン特集」。
京都は本当にたくさんのイタリア料理店があり、
いずれも実力派揃い、ということは全国的にも有名です。




夏のそうめん三昧にも飽き、
そろそろコッテリな味が恋しくなる頃に、
是非訪れたいイタリアンのお店をご紹介してますので、
こうご期待。


今日は三条堺町の
[サロットかわかみ]さんを取材させていただきました。



こちらのお店にはちょっとしたご縁があります。




このエントランス。
Leaf別冊「街中ど真ん中」の表紙になったお店です。
道の真ん中に黒白のねこ(ぼた♂)が居るやつです。
猫、借りてくるためにスタッフさんと
必死に駆けまわった思い出が蘇ります。
借りてきた猫は、立派に仕事を果たしてくれました。


「街中ど真ん中」撮影時は、ワインの販売のみでしたが、
昨年末に、蔵の手前がサロンになったのです。

いやあ、相変わらず良い雰囲気。
美味しいワインと、それにあうお料理がいただけるということで。
ステキなお店でした!




詳細は本誌をご覧くださいね!

2010年08月25日

だいたい友達…

ヒラリーです。
カトリーヌ前アップの
「バイチャ!」
ほど古くはありませんが…



先日、会話中に
「悪そうな奴はだいたい友達〜♪」
と何となく言ってしまったら、相手から
「その歌流行ったの、もう10年前やで」
といわれ、軽くヘコみました。



今は、サイタマのラッパーを描いた映画で、それをもじって、
…埼玉生まれでなんたらかんたら、山の幸とはだいたい友達〜…
ってのが流行ってるそうで。

京都でもなんか、作れたらオモロイかもですね。

舞妓さんとはだいたい友達〜みたいな。
って、うそやけど。



ところで、こっそリーフ通のあなたなら、
編集部の夏の風物詩、ときいたらピンと来るでしょうか?
毎年この時期に校了する、京都のガイドブックMOOKの締め切りが、
今年も無事に終わりました。

今年はテラゲッティが編集長で、こんなかわいい本が出来あがりました!





『おこしやす京都』
9月3日発売予定。
舞妓さんとはだいたい友達……っぽい書名です!




魅力はなんといっても最強MAP。
エリアMAP内に、「ココにも、アソコにもお寺が!」みたいな
地元発信ならではのヒントがいっぱい書き込んであるので
観光の方にはもちろんのこと、
iPhoneを持ってしても道に迷ってしまうような
方向音痴な方にもおすすめの自信作だYO!
書店、コンビニ、駅売店などで見かけたら、チェケラ!



おまけ…
先週のことですが、
ビルの屋上で、自分たちでイカすビアガーデン作って楽しんじゃおう、
みたいなステキな場に、完全アウェーでしたが参加してみました。


おくじょう、最高♪
ビール上々♪
(韻をふんでるつもり)

残暑が厳しいのはツライですが、
その分ビールも美味しいと思って、ノーテンキにがんばろう〜

本日Leaf10月号「今夜行きたい店94」特集発売!

おはようございます!
今日はLeaf10月号「今夜行きたい店94」特集の発売日です。

表紙を飾っていただいているのは、6月21日にグランドオープンされた、
トラットリア&バール イルギオットーネさん、みなさんはすでに行かれましたか?
私たちもすでに何度か行かせてもらっています。さらに取材にも。
以前お伺いした時には、笹島さんにまで写真に写ってもらってました〜。
このメンバーの中で、一番素敵な笑顔。さすが。




本日発売のLeafともに、ぜひチェックしてくださいね。

お家でごはんも楽しいですが、気分転換に外食するなら
「美味しい料理」と「素敵なスタッフ」がいる店に行きたくありませんか?
そんな時に、ぜひ訪れて欲しい今夜行きたい店が94軒載ってますよ。




ということで、お久しぶりのアップです。
トラットリア&バール イルギオットーネさんで
しっかり写真を撮らせてもらったのに、なかなかアップしないこの往生際の悪さ、
カトリーヌでございます。




こちらのバールでは、間違えようのない美味しい料理をたっぷり食べて、
お酒も飲んで一人3500円ぐらい。
まぁ、そこにも驚き。あの美味しいパスタが食べられるんですよ〜。幸せでしょ?
いつも満席ですけど、チャレンジしてみてくださいね。

食べに行かせてもらった時はちゃっかり、パスタとリゾット食べてました。
前菜盛り合わせは必須メニューですね。




玉ねぎのタルトも美味しいんだなー。



この写真は3人で行った時ですが、それぞれ、1人分に取り分けてもらってます。
結構なボリュームでしょ?











にしても、毎日毎日暑い日が続きますが、みなさん体調大丈夫ですか?
さすがに、夜まで続くこの暑さにヘトヘトです。
扇風機をかけて寝たら、お腹を出してたんやろね、単純明快に冷えました・・・。
キュルキュルいうてますわ・・・。







結構な大人なんやけど・・・。








みなさんもお気を付けくださいまし!

では、あ、今日発売のLeaf、見てね〜。
バイチャ!(我ながら懐かしすぎる挨拶やでしかし!)
カトリーヌ

2010年08月23日

京都の朝!

唐突ではございますが2年前の夏、
「朝早く目が覚める病」にかかってしまったわたんこです。
いやー、どうしても起きてしまうんです、寝れないんです。
若干悩んでいた時もあるのですが、
開き直って朝の時間を楽しむようにしています。

なんで突然こんな話しかといいますと、

京都の朝を楽しむサイトが出来上がりました!

京朝スタイル

朝割引のあるお店や、朝観光など
いろいろ朝を楽しめる情報を紹介しています。
「京の朝部」ではいろんな講座を開講しますー!

■世界の朝ごはんクッキング部
■オハヨガ部
■朝快眠部
■朝ビジネス交流会
■朝ハイキング部
■朝ふろしき部

などなど…
定員になり次第終了なので、申し込みはお早めにーー!

↑朝の空です。

2010年08月10日

3じのたまご

ヒラリーです。

夜ごはん特集が終わって、
ひと息ついている編集部は、
ちょっとおかしなことになっています。



たまごを頭に載せて!?
仕事するわたんこ。


たまごがジャマじゃないのか!?
たまごを念力で浮かせながら仕事するテラゲッティ。


宇宙人のしわざでしょうか。
(編集部ではちょっと自分で理解できないことや人は、
「宇宙人のしわざ」と片付けてしまう風潮があります)


せっかくだし、
ヨコのプロフィールの写真が古くなってきたので、
これに差し替えようかと検討中です。

2010年08月09日

癒しのはな

テラゲッティです。

毎日暑いですね。編集部は現在本誌10月号の最終作業と観光本の追い上げにがんばっています。

突然ですが、Leafでは、社員みんなで花を育てています。

毎朝、朝礼当番だった人が水やりに行きます。暑い中、元気に咲いています。



ちょうど、烏丸御池のハローワークの前の花壇です。



こんな風に信号待ちの人の目にとまっていたら嬉しいです。








花の中心部分に今までに見たことのないへんな虫がいました(ioi)


2010年08月05日

[祇園 なん波]の夜

ヒラリーです。

今日の昼時…、隣のカタノスケの席から何やらいい匂いが…
のぞき込めば、どん兵衛を食べているではありませんか(特盛)。

いいな~私も触発されてどん兵衛にしよかな~とか言っていると、
カタノスケはカタノスケで、2、3日前に私が食べているのを見て、食べたくなったとか。

互いにどん兵衛風を吹かせあっている、アラサー女ふたり。

そんなわけでUターン触発で、私もどん兵衛(特盛)にしたんですが、
お湯入れて運んでる最中にすれ違った営業Yがこれまた
「ええもん持ってはりますね~!」と反応。

ニオイがね〜やっぱヒキありますよね。

みんなで広げよう、どん兵衛の輪。



さて、そんな前置きとは関係なく、
昨日はシャチョーとよこやんと、祇園の[なん波]さんへ。
花見小路東入ルの秘密めいた路地にある割烹です。
器に造詣深く、お茶の心得もある難波さんによる、美しい夏のコース。



先付け
コーンのムース、ウニ、焼き茄子

小鍋
松茸、ハモ

造り
イカ、ハモ炙り、トロは大根おろしと共に、鯛

八寸
八幡巻き、実山椒が入った鯖寿司、鬼灯の中には鯛の子、青銀杏、サツマイモ、左上のがめっちゃ美味しかったのですが、、、、ああ~…なんだったか、忘れました。たいのこ、みたいなのに、ミョウガと、果物っぽいものをまぜこんだ妙味

焼物
鮎の塩焼き、ねっとり濃厚な特製蓼酢

麺物?
うなぎタレ焼きに、稲庭うどん

煮物
グジ、里芋饅頭

ごはん、赤だし、香の物
焼きハモごはん、冬瓜の赤だし、そしてフルーツのような水茄子と瓜、山椒昆布

水菓子
いちぢく、梅酒、パッションフルーツ、巨峰

抹茶、枝豆と小倉の2層水ようかん


夏の味覚いっぱいの、とても繊細なお味です。
ひさしぶりの和食で、しみじみ美味しくて…、
特に最後のごはん・水菓子あたりで感動がどわっと押し寄せました。
普段どん兵衛ばっかり食べてちゃ、やっぱりダメですね、
美味しいものを食べなくちゃ、ですね、、、
というお話を店主と交わしながら…




ガラスの器や、錫の皿、ビールグラスもアンティークで、
見目うつくしく、女性に大変喜ばれそうなコースです。




私撮影の、写真の色が大変悪いので、
小さめですみません。
リラックスしていただきすぎて、
ちょくちょく料理内容を失念しておりましてすみません。




[祇園 なん波]
075・525・0768
京都市東山区四条花見小路東入ル 




P.S
いま編集部は、8月25日発売の「今夜行きたい店」
通称、夜ごはん特集の追い込み中です!
次号もお楽しみに。


2010年07月29日

ちょっと足をのばして☆

連日の暑さにバテ気味&
虫に刺されまくりのカタノスケです。

先日は蚊だけでなく
蜂みたいなヤツにまで刺されました。

よくヒラリーに
カタノスケは運が悪いと言われ

「運が良くなる」的な本を
薦められてますが

自分では
めちゃめちゃ運が良いと思ってます!

めっちゃ、運いいぞー!
(貧乏クジは引きがちだけど…笑)


---

そんなこんなで
暑い日の最中


トラックに揺られて
会社にやってきたものは…




こ、こちら!↓

明日発売されるLeafのムック本
京都の郊外へ行こう!です



今日はひとあし先に
西の本屋さんにディスプレイ!

販売部のT姉さんと一緒に
お手伝いさせてもらってきました。

(ちなみにこのパネル案は、
販売部N氏が考えてくれました!)





京都の街中も素敵だけれど
周辺エリアにも、おすすめのお店がたくさん。



普段ランチのお店探しから
ちょっと足をのばして出かける
お休みの日の目的地まで…

みなさんが
のんびり、やさしい気持ちで過ごす時間の
お手伝いが少しでもできますように!



京都は、木津・精華・京田辺・宇治・城陽
亀岡・京丹波・園部・日吉・美山・京北・向日市
長岡京・大山崎・八幡・南山城
滋賀は、比良・高島・信楽・近江八幡
大阪は、高槻・くずは・枚方などが 載っています。



ちなみに、31日(土)12:00〜18:00
下記でキャンペーンを開催します。

ご購入の方にはノベルティのプレゼントもありますので
お近くへいらっしゃる際には、是非お立ち寄りください☆

TSUTAYA 松井山手駅前店/京田辺市山手中央2-3
TSUTAYA 小倉店/宇治市小倉老ノ木町29←カタノスケはこちらにいますtabun

2010年07月26日

みたらし祭とピザ

こんにちは、わたんこです。
今日は土用の丑の日、鰻たべましょう!

暑い暑いーと毎日言い続けているのですが、
昨日の夜、ひんやり涼めるお祭りに行ってきました。

下鴨神社の「みたらし祭」です。
御手洗池に足をつけ、無病息災を祈るのですが、
予想以上に冷たい水、膝まで浸かるのに気合いがいりました。

   


ロウソクの火が消えることもなく、無事納めることができました。
これで、この夏も元気に過ごせるはず!


そして、これは[ホリデイ・イン京都]のところにできたピザ屋さん。

 


お祭りに行く前に寄り道してました。

半分でカットされていますが、全部で1ピース、399円。
安い!かなりボリュームありました。
イートイン、テイクアウト両方できるのもいいですねー!


みたらし祭は今日までしていますよー!

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カトリーヌ
グチはこぼさないが、食事はよくコボす。カトリーヌの服の模様は、ほぼコボしジミだ!
ハギィ
ハギィ
うっかりおしとやかだと思って近づくとハッキリうっかりミスだと気付く。食虫植物的。
テラゲッティ
テラゲッティ
天然。酒飲むとほぼ目が無くなり、普段から遅いしゃべりがより一層遅くなる。加えて、天然。
ヒラリー
ヒラリー
秘めたるおっさん魂は、さすがオッサニストの有段者。のれんをくぐる時のスナップは必見。
わたんこ
わたんこ
英語の話せるLeaf海外進出の要。たまに眉間に皺寄せ舌打ち、こっそり呟く言葉の意味は誰も理解できず。
サネスケ
サネスケ
プライベートの謎の多さが際立ち、入ってくる情報は噂のみ。その内容は徐々に都市伝説化が始まっている。
カタノスケ
カタノスケ
Leafイチの長身編集者。出勤時のチャリンコスピードはアスリート級。ちなみに、腰の低さもLeafイチ。